Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 huevos
- 1500 g de agua
- 10 g de vinagre
- 700 g de patatas en dados de 2 cm
- 2 pellizcos de sal
- 2 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
- 80 g de aceite de oliva
- 80 g de jamón serrano en dados
- 300 g de caldo de pollo
- 50 g de vino blanco
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
- 1 cucharadita rasa de maicena
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1487 kJ / 355 kcal
- Proteína
- 16.8 g
- Hidratos de carbono
- 19.7 g
- Gordura
- 23.4 g
- Gordura saturada
- 4.6 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 688.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Garbanzos con compango (Cocción lenta)
13 Std.
Patatas guisadas con huevos
45min
Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos
50min
Garbanzos con chistorra
40min
Patatas guisadas con champiñones
45min
Espaguetis con salchichas frescas y pimiento rojo
1h
Pasta rápida al gusto
25min
Patatas meneás salmantinas
40min
Patatas a la riojana
40min
Sopa de ajo con picadillo
40min
Porrusalda con bacalao
40min
Macarrones con tomate y chorizo XXL
45min