Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

4.7 61 avaliações

Preparação 25min

Total 2h 15min

2 porciones

Ingredientes

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo pelado
30 g de mantequilla con sal suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 43 g

Energia 1416 kJ / 1753 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCCIÓN AL VACÍO 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20min

Camarones salteados a los tres chiles

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Papas rostizadas TM6

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Stroganoff de res TM6

Stroganoff de res TM6

1h

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

25min

Adobo con carne

Adobo con carne

50min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6

1h 20min

Camarones a la mantequilla de ajo

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h