Insalata di gamberi con verdure croccanti

Insalata di gamberi con verdure croccanti

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Preparação 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
20 g di zenzero fresco, pelato e a listarelle
150 g di cipolla rossa a listarelle
150 g di zucchine a listarelle
150 g di carote pelate e a listarelle
1 cucchiaino di sale
300 g di code di gambero fresche sgusciate e pulite
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di pomodori ciliegino, a metà
1 pizzico di zucchero

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11.8 g

Energia 1071 kJ / 256 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 112.5 g

Hidratos de carbono 10 g

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