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Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo
- 2 - 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla, en gajos (1 cm)
- 150 g de jitomate, maduro, en cuartos
- 300 g de pimiento rojo, en trozos
- 1 cda de hojuelas de chile seco (opcional)
- 1 cda de paprika
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 1 ½ cdita de orégano seco
- 20 g de vinagre de vino tinto
- 15 g de azúcar
- ½ cdita de pimienta molida, o la gusto
- 800 g de muslos de pollo, sin piel
- 250 g de caldo de pollo (ver tip)
- 1 cdita de sal, o al gusto
Arroz
- 600 g de agua
- 1 cdita de sal, o la gusto
- 300 g de arroz de grano largo
- 1 limón, en cuartos
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2706 kJ / 646 kcal
- Proteína
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 70 g
- Gordura
- 24 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sódio
- 327 mg
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