Versões compatíveis
Pescado a la sal con verduras y aderezo de naranja
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- la ralladura de 1 naranja
- 10 g de mezcla de hierbas frescas, (p. ej. albahaca, romero), sólo las hojas
- 1200 g de sal gruesa
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 cditas de vinagre blanco
- 40 g de jugo de naranja, recién exprimido
- 1 pizca de ajo en polvo
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida
- 9 ramitas de tomillo fresco
- 2 pescados, enteros, sin vísceras, limpios, (ver Tip)
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
- 600 g de mezcla de verduras, (p. ej. papas, zanahorias, hinojo, apio, coliflor), en trozos (2-3 cm)
- 500 g de agua
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1593 kJ / 381 kcal
- Proteína
- 51 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 9 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sódio
- 1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30min
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30min
Gusano de fiesta
30min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 мин.
Sal de tomillo
5 min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1u. 40min
Camarones a la mantequilla de ajo
35min
Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta
4h 25min
Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
1h 30min
Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)
2h
Nieve de guanábana y mango
5 godz.
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min