Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

3.8 22 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
1 bâton de citronnelle fraîche
2 citrons verts non traités
1 piment rouge frais thaï, épépiné
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
12 feuilles de basilic thaï frais

12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
50 d'huile d'olive
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g

Energia 1416 kJ / 337 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°9 66 Receitas
França

Também pode gostar...

Crevettes à la mangue et au lait de coco

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge

1h 15min

Tartare de saumon avocat-concombre

Tartare de saumon avocat-concombre

50min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30min

Tartare de bar

Tartare de bar

10min

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1h

Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

10min

Salade thaïe au bœuf

Salade thaïe au bœuf

1h 30min

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10min

Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

15min