Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

4.6 111 avaliações

Preparação 35min

Total 3h 50min

12 parts

Ingredientes

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux (si possible en un seul morceau)
1 c. à soupe de vinaigre

Le biscuit

120 g de beurre doux à température ambiante et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
3 œufs
80 g de sucre en poudre
120 g de lait
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
11 g de levure chimique (1 sachet)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 174.3 mg

Proteína 4.4 g

Energia 1485.1 kJ / 358.7 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 40.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson du sucre 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Cobbler aux pommes

1h 40min

Sauce caramel au whisky

35min

Sauce au chocolat

5min

Gâteau Dudule

1h

Gâteau moelleux au caramel salé

1h 40min

Verrine mocaccino et caramel

45min

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2h 30min

Crème dessert

15min

Caramel de base

25min

Crème dessert au caramel

1h

Flan pâtissier au chocolat

3h