Gâteau meringué au citron

Gâteau meringué au citron

4.2 76 avaliações

Preparação 40min

Total 3h

4 parts

Ingredientes

La crème au citron

4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
200 g de sucre en poudre
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
3 jaunes d'œufs
100 g de beurre coupé en morceaux

La génoise

6 œufs
190 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert non traité
190 g de farine

La meringue

2 blancs d'œufs
100 g de sucre glace

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 15 g

Energia 3109 kJ / 743 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 111 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Receitas
França

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Menus pour la fête des pères 6 Receitas
França

Também pode gostar...

Paris-brest aux fraises

1h 45min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Charlotte aux fraises

3h 35min

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4h

Génoise

50min

Gâteau léger aux framboises

1h 40min

Délice d'été pêche-abricot

4h

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Tarte citron vert, basilic et estragon

12h 40min

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Fraisier

15h

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min