Versões compatíveis
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Chilli Sesame Sauce
- 4 garlic cloves
- 100 g sesame oil
-
100
g red miso (or akamiso)
ou vegetable stock paste - 40 g sesame seeds
- 15 g chilli paste
- 2 spring onions, cut in pieces
- 1 fresh red chilli, halved
Pork Belly with Noodles
- 120 g onions, cut in wedges
- 75 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g black peppercorns
- 5 garlic cloves
- 2 fresh red chillies, halved
-
1 - 2
chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled, to taste
ou 1 - 2 tsp chicken stock paste, homemade, to taste - 600 g pork belly, boned, skinless, cut in pieces (3 cm x 10 cm)
- 1200 g water
-
1
fresh lemon grass, bashed
ou 10 g dried lemon grass - 240 g dried ramen noodles
- 1 Tbsp oil
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 4148 kJ / 991 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Gordura
- 76 g
- Gordura saturada
- 20 g
- Fibra
- 6.4 g
- Sódio
- 1591 mg
Receitas alternativas
Sticky Apple Pork Ribs
2h 30min
Slow-cooked BBQ Pork Ribs
4 Std. 25 Min
Grilled Pork Skewers with Turmeric
7 godz. 10 min
Pulled Pork Buns
6 Std. 20 Min
Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables
40 Min
Sweet and Sour Slow Cooked Pork Ribs
2 Std. 25 Min
Browned Pork Strips
15 Min
Smoky Pork and Beans
3h
Chinese Pork with Vegetables
1 Std. 20 Min
Pork with Black Bean Sauce
30 Min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26h 15min
Curry Noodles with Pork
45min