Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
TM6 TM5

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

3.4 ( 84 avaliações )

Ingredientes

  • 100 g azjatyckiego cienkiego makaronu
  • wrząca woda do namoczenia makaronu
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia

Sajgonki na parze

  • 100 g kapusty pekińskiej bez twardych części
  • 120 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 70 g tofu, średnio twardego wędzonego, pokrojonego w paski (0,5 x 2 cm)
  • 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
  • 20 g sosu sojowego
  • woda do namaczania papieru ryżowego
  • 10 płatów papieru ryżowego (Ø 16 cm)

Orientalna zupa z makaronem

  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 cm plastry
  • 5 - 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (opcional)
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 400 g mleka kokosowego
  • 300 g wody
  • 1 - 1 ½ łyżki curry, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 200 g batatów pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 4 cm)
  • 120 g pieczarek lub pieczarek portobello, pokrojonych w plastry
    ou 120 g boczniaków, świeżych pokrojonych w plastry
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 20 g sosu sojowego plus dodatkowa ilość do podania z sajgonkami
  • kolendra, świeża do dekoracji (opcional)

Nutrição
por 1 porcję
Energia
499.8 kcal / 2092.4 kJ
Proteína
10.8 g
Gordura
23.7 g
Hidratos de carbono
64.5 g
Fibra
5.8 g
Gordura saturada
16.7 g
Sódio
1173.5 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas