
Versões compatíveis
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g azjatyckiego cienkiego makaronu
- wrząca woda do namoczenia makaronu
- oliwa z oliwek do natłuszczenia
Sajgonki na parze
- 100 g kapusty pekińskiej bez twardych części
- 120 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g tofu, średnio twardego wędzonego, pokrojonego w paski (0,5 x 2 cm)
- 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 20 g sosu sojowego
- woda do namaczania papieru ryżowego
- 10 płatów papieru ryżowego (Ø 16 cm)
Orientalna zupa z makaronem
- 2 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 cm plastry
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (opcional)
- 10 g oliwy z oliwek
- 400 g mleka kokosowego
- 300 g wody
- 1 - 1 ½ łyżki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 200 g batatów pokrojonych w 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 4 cm)
-
120
g pieczarek lub pieczarek portobello, pokrojonych w plastry
ou 120 g boczniaków, świeżych pokrojonych w plastry - 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g sosu sojowego plus dodatkowa ilość do podania z sajgonkami
- kolendra, świeża do dekoracji (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 499.8 kcal / 2092.4 kJ
- Proteína
- 10.8 g
- Gordura
- 23.7 g
- Hidratos de carbono
- 64.5 g
- Fibra
- 5.8 g
- Gordura saturada
- 16.7 g
- Sódio
- 1173.5 mg