Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

4.6 56 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
6 raciones

Ingredientes

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 250 g de pimiento rojo en trozos
  • 30 g de pimiento verde en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • aceite de oliva para engrasar
  • 6 lomos de pescadilla fresca con piel (150-200 g c/u)
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 4 chorritos de zumo de limón recién exprimido
  • 1 yogur natural
  • ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
  • 1 cubito de caldo de pescado
  • 200 g de langostinos crudos medianos pelados
  • 1 cucharadita de cebollino fresco picado

Nutrição por 1 ración

Energia 233 kcal / 976 kJ
Proteína 33.7 g
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 4.5 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 1.6 g
Sódio 532.5 mg

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