Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

4.2 240 avaliações

Preparação 10min

Total 8h 35min

6 raciones

Ingredientes

250 g de aceite de oliva
4 pechugas de pollo (aprox. 1 kg)
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
150 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
1 cucharadita de pimentón dulce
1 tira de piel de naranja
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de romero fresco
4 granos de pimienta negra
70 g de vinagre de manzana
100 g de zumo de naranja recién exprimido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 623.6 mg

Proteína 33.3 g

Energia 1566 kJ / 374 kcal

Gordura 24.5 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 4.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Papaya, piña y cítricos 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1h

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2h 15min

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)

45min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45min

Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

45min

Costillas de cerdo agridulces

45min

Salmón con salsa de naranja

25min

Consomé de ternera

1h 40min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min