Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2 5 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 45min

6 raciones

Ingredientes

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 610.9 mg

Proteína 26 g

Energia 757 kJ / 181 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 5.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Érase una vez... 40 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Fabas con setas de primavera y perdiz en cocción lenta

18h 30min

Batea de mejillones tigre rabiosos

9h 30min

Ensalada templada de pulpo al vacío

8h

Masa para empanada con levadura

1h 20min

Helado de queso de Mahón

15min

Rape al estilo de Lekeitio

40min

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

26h

Sopa de pescado

55min

Arroz meloso con codornices

1h 10min

Pasta con mejillones

1h 5min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h