Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.9 20 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 40min

4 portions

Ingredientes

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 58 mg

Proteína 7 g

Energia 2105 kJ / 504.3 kcal

Gordura 29 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°22 49 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges

1h 15min

Gâteau de riz crémeux à l'orange

1h 20min

Pizza maraîchère au brebis

2h 5min

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2h 30min

Crème fouettée

10min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4h

Meringues à la pistache

2h 30min

Flan pâtissier à la vanille

13h 15min

Îles flottantes et compotée de pommes

1h 40min

Îles flottantes, crème à la menthe

2h 10min

Crème caramel

3h

Crème catalane

4h 25min