Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.9 20 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 40min

4 portions

Ingredientes

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 58 mg

Proteína 7 g

Energia 2105 kJ / 504.3 kcal

Gordura 29 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°22 49 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème brûlée au champagne

2h 25min

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

1h 30min

Confiture de fruits tropicaux et fraises sauvages

1h

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4h 15min

Pâte à tartiner au cacao sans sucre

5min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4h 35min

Glace amarena

3h 15min

Bonhomme de neige

6h 15min

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4h

Sirop de framboise

20min

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3h

Crémeux glacé aux pêches

3h 45min