Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

4.2 39 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 40min

8 doses

Ingredientes

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços
380 g
ovos
6
açúcar
120 g
farinha tipo 55
100 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de
sal
1 pitada de

Recheio

natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
queijo mascarpone
200 g

Ganache

natas
200 g
Raspas de chocolate q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 16 g

Energia 2782 kJ / 666 kcal

Gordura 46 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Revista Dezembro 2019 33 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Tarte de amêndoa

1h 30min

Bolachas de chocolate branco

2h 40min

Muffins de cenoura e chocolate

40min

Bolas de água

1h 40min

Sopa da pedra

13h

Pasta de pimentos

35min

Bolo-rainha com pepitas de chocolate

3h 40min

Tigeladas

50min

Torta de limão com lemon curd

1h

Bolo de chocolate sem glúten

1h 10min

Queijadas de Sintra

2h 40min

Doce de fruta do pomar

45min