Couve-flor gratinada

Name: Couve-flor gratinada
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 200 g queijo Gruyère; 300 g água; 1000 g couve-flor; 50 g farinha; 40 g manteiga; 500 g leite; ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 pitada de noz-moscada

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Preparação 5min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

queijo Gruyère cortado em pedaços
200 g
200 g queijo mozarela, cortado em pedaços
água
300 g
couve-flor só os raminhos (1 unid. aprox.)
1000 g
farinha
50 g
manteiga
40 g
leite
500 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de