
Dispositivos e acessórios
Ente in Biersauce
Preparação 15min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
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neutrales Öl10 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Knoblauchzehen3
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Sternanis1
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rote Chilischoten, getrocknet2
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Entenschenkel, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp800 g
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Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)15 g
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helle Sojasauce (siehe Tipp)30 g
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Salz1 TL
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Zucker2 TL
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Bier (z.B. Hefeweizen)300 g
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Lauch in schrägen Ringen (3-4 cm)150 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
579 kcal /
2424 kJ
Proteína
36 g
Gordura
45 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
0.9 g
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