Mille-feuille classique à la vanille

Mille-feuille classique à la vanille

4.1 154 avaliações

Preparação 1h

Total 7h 10min

4 portions

Ingredientes

320 g de farine de blé et un peu pour fariner
125 g d'eau
250 g de beurre coupé en dés et préalablement congelé, et 20 g pour le décor
1 c. à café rase de sel
750 g de lait
3 œufs
2 jaunes d'œufs
2 gousses de vanille fendues et grattées
260 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de sucre glace
1 blanc d'œuf
20 g de chocolat noir pâtissier, en morceaux

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 3668 kJ / 880 kcal

Gordura 47 g

Hidratos de carbono 98 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°10 64 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème diplomate aux fruits

1h

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2h 45min

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

15min

Macarons chocolat-framboise

27h 45min

Paris-brest

3h 10min

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3h

Beignets à la confiture de framboises

3h 40min

Choux à la crème et aux fraises

1h 15min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5h 10min

Crème brûlée sans œuf

1h 45min

Macarons coco-chocolat blanc

5h 5min

Petits pains au chocolat

13h