Rillettes de pétoncle

Rillettes de pétoncle

4.0 7 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

125 g de carotte en morceaux
1 gousse d'ail
200 g d'eau
300 g de noix de pétoncle
100 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g de bâtons de surimi
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
50 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de piment d'Espelette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2 mg

Proteína 9.8 g

Energia 421.7 kJ / 100.5 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 213.7 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 4.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°32 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartinable de jambon fumé aux épices cajun

Tartinable de jambon fumé aux épices cajun

15min

Terrine de fromage à la rhubarbe

Terrine de fromage à la rhubarbe

4h 50min

Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

1h 5min

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

5min

Beurre bordelais

Beurre bordelais

30min

Tartinade aux deux saumons et citron vert

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10min

Tartinable aux radis et curry breton

Tartinable aux radis et curry breton

20min

Tartinable de saumon au mélange du trappeur

Tartinable de saumon au mélange du trappeur

10min

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1h

Terrine de saumon à tartiner

Terrine de saumon à tartiner

3h

Tartinade jambon-œuf

Tartinade jambon-œuf

35min