Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3 12 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 598.5 mg

Proteína 18.3 g

Energia 978.5 kJ / 232.8 kcal

Gordura 11 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 9.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Faciles ou créatives 60 Receitas
França

Também pode gostar...

Cheesecake aux radis

3h 35min

Rillettes de pétoncle

50min

Verrine à l'abricot

1h 35min

Pintade farcie avec Betty

2h

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

1h 45min

Filet de dorade grise à la normande

1h

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55min

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Palourdes et amandes farcies

40min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min

Seiche sauce au vin rouge

1h 5min

Truites meunières aux pignons en persillade

50min