Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

4.4 64 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

50 g de graines de kasha
200 g de fenouil coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'échalotes
15 g de beurre coupé en morceaux
200 g de vin blanc
300 g d'eau
600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
30 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 210.8 mg

Proteína 15.9 g

Energia 746.3 kJ / 177.9 kcal

Gordura 7 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of Noël 24 Receitas
França

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Paupiette de la mer au vin blanc

Paupiette de la mer au vin blanc

45min

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

1h 20min

Cocotte de saumon aux petits légumes

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1h

Cassoulet de la mer

Cassoulet de la mer

50min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1h

Gratin de poissons à la choucroute

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

40min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min