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Croquettes de céréales au beaufort
Preparação 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
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de beaufort (100 g coupés en morceaux et 30 g en copeaux)130 g
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de lardons fumés150 g
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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de feuilles de sauge fraîche10 g
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du sel
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du poivre moulu
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de fécule de maïs40 g
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gousse d'ail1
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de persil frais équeutés8 brins
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d'eau600 g
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de quinoa rouge, préalablement rincé70 g
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de boulgour180 g
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œuf1
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d'huile d'olive2 c. à soupe
Nutrição por 1 portion
Energia
700 kcal /
2931 kJ
Proteína
25 g
Gordura
40 g
Hidratos de carbono
51 g
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