Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

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Preparação 10min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Shiitakepilze, getrocknet
10 g
Wasser heiß, zum Einweichen
500 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Sesamöl
20 g
Sojasauce
50 g
Rinderfond
200 g
Sweet-Chili-Sauce
100 g
Erbsen, TK aufgetaut
200 g
Rinderhüfte in feinen Streifen (1 cm)
200 g
Udon-Nudeln getrocknet (siehe Tipp)
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 27 g

Energia 2180 kJ / 521 kcal

Gordura 12 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 72 g

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