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Cuore allo zafferano (senza lattosio)
Preparação 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
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30 g di scalogno
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30 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
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50 g di vino bianco
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740 g di acqua
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8 g di dado per brodo di carne
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½ cucchiaino di sale
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200 g di salsiccia fresca a pezzi (16 pezzi da 4 cm)
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16 foglie di salvia fresca lavate
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1 bustina di zafferano in polvere
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pistilli di zafferano (opcional) a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
369.3 mg
Proteína
12.9 g
Energia
2237.3 kJ /
534.8 kcal
Gordura
24.1 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
6.9 g
Hidratos de carbono
63.5 g
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