Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 740 g di acqua
- 8 g di dado per brodo di carne
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di salsiccia fresca a pezzi (16 pezzi da 4 cm)
- 16 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 bustina di zafferano in polvere
- pistilli di zafferano, a piacere (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2237.3 kJ / 534.8 kcal
- Proteína
- 12.9 g
- Hidratos de carbono
- 63.5 g
- Gordura
- 24.1 g
- Gordura saturada
- 6.9 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 369.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Risotto asparagi e fragole
35 min
Risotto con salampatata
35 min
Risotto autunnale
50 min
Pizza alla farina di farro
Nenhuma avaliação
Risotto allo zafferano (per 1 persona)
25 Min
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
5h
Risotto agli asparagi e vongole
1 Std. 15 Min
Risotto con salsiccia e uva
40 min
Risotto all'arancia con ragù di anatra
40 min
Risotto con crema di asparagi
50 min
Risotto zafferano e pioppini
40 min
Risotto radicchio e salsiccia
35 min