Marquise de castanha e chocolate

Marquise de castanha e chocolate

4.3 4 avaliações
Preparação 15min
Total 6h
12 doses

Ingredientes

Base
  • ovos
    3
  • açúcar amarelo
    85 g
  • manteiga à temperatura ambiente
    50 g
  • farinha tipo 65
    40 g
  • cacau em pó
    40 g
Recheio
  • água
    800 g
  • castanhas descongeladas
    440 g
  • ovos
    2
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    600 g
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    400 g
  • açúcar amarelo
    100 g
  • Cacau em pó q.b. p/ polvilhar

Nutrição por 1 dose

Energia 589.9 kcal / 2468.2 kJ
Proteína 8.7 g
Gordura 39.6 g
Hidratos de carbono 52.6 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 23 g
Sódio 71.4 mg

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