Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 120 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1226.5 kJ / 294.8 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 20.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Navettes salées au thym

35min

Coulants au citron

1h

Tarte aux mûres et cardamome

2h 25min

Mélange pour salade ou dessert

10min

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

1h 40min

Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille

2h

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1h 30min

Cheesecake à la crème de marron

3h 30min

Tatin de poires

2h 40min

Bars en croûte feuilletée

3h

Barres de crumble fourrées aux mûres

1h 15min

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

25min