Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Spezzatino di maiale e salsiccia

Spezzatino di maiale e salsiccia
4.4 82 avaliações
Preparação 25min
Total 1h
4 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 30 g di scalogno a metà
  • 70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di maiale tipo lombo, a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di vino bianco
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 400 g di salsiccia cruda a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di patate (opcional) pelate e a pezzi (1-2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 49.3 g
Energia 3075 kJ / 734 kcal
Gordura 54.7 g
Fibra 1.9 g
Hidratos de carbono 12.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ravenna in cucina 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Coppa di maiale in umido

4.0(30)

1 Std. 30 Min

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

3.7(97)

1 Std. 10 Min

Spezzatino di vitello con patate e mele

4.0(95)

1 Std. 25 Min

Spezzatino di manzo con patate

4.5(1.1K)

1 Std. 10 Min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

4.3(706)

1 Std. 30 Min

Spezzatino di manzo e fagioli

3.9(51)

1 Std. 30 Min

Pollo alla romana

3.3(72)

1 Std. 10 Min

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

3.8(20)

45 Min

Ragù di salsiccia

4.9(1.3K)

1 Std. 15 Min

Costine in umido

4.7(230)

1 Std. 20 Min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

4.2(78)

35 Min

Pollo alla cacciatora

4.0(318)

50 Min