Spezzatino di maiale e salsiccia

Spezzatino di maiale e salsiccia

4.4 78 avaliação

Preparação 25min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a metà
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
50 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di maiale tipo lombo, a pezzi (2-3 cm)
100 g di vino bianco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
400 g di salsiccia cruda a pezzi (1-2 cm)
200 g di patate (opcional) pelate e a pezzi (1-2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 49.3 g

Energia 3075 kJ / 734 kcal

Gordura 54.7 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 12.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ravenna in cucina 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

50min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35min

Coppa di maiale in umido

Coppa di maiale in umido

1h 30min

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Spezzatino di manzo e fagioli

Spezzatino di manzo e fagioli

1h 30min

Costine in umido

Costine in umido

1h 20min

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

55min

Spezzatino di vitello con purè di patate

Spezzatino di vitello con purè di patate

2h 15min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1h 15min