Fave al guanciale

Fave al guanciale

4.3 52 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di guanciale stagionato, a cubetti
500 g di fave fresche sgranate
100 g di vino bianco
150 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 237 mg

Proteína 13.2 g

Energia 1188.1 kJ / 284 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 9.6 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 24.2 g

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