Fave al guanciale

Fave al guanciale

4.2 48 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

  • 50 g di cipolla
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di guanciale stagionato, a cubetti
  • 500 g di fave fresche sgranate
  • 100 g di vino bianco
  • 150 g di acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 pizzico di sale

Nutrição por 1 porzione

Energia 284 kcal / 1188.1 kJ
Proteína 13.2 g
Gordura 15.8 g
Hidratos de carbono 24.2 g
Fibra 9.6 g
Gordura saturada 4.2 g
Sódio 237 mg

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