Dispositivos e acessórios
Calamars farcis comme en Algarve
Preparação 15min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
1500 g de calamars de petite taille (encornets)
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses ail
-
100 g de jambon cru coupé en morceaux
-
150 g de crevettes cuites, décortiquées
-
50 g pignons de pin
-
2 c. à café de feuilles de thym frais et 2 branches
-
5 brins de persil frais, équeuté
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile d'olive
-
80 g de vin blanc sec
-
800 g de tomates coupées en quatre
-
1 feuille de laurier
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
2011.8 mg
Proteína
70.8 g
Energia
2392.3 kJ /
570.3 kcal
Gordura
23 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
18 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Poissons & fruits de mer
113 Receitas
França
França
Voyage au Portugal
15 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Riz à la morue et aux moules
50min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45min
Salade de poulpe sous-vide
8h
Calamars farcis au chorizo
1h 10min
Seiche à la sauce tomate
1h 15min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Poulet mesfioui
1h 20min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Tajine d'agneau aux coings
1h
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10min