Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de cebolla
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de jamón ibérico en trozos
-
400
g de agua
ou 400 g de caldo de verduras - 4 alcachofas frescas partidas por la mitad
- 8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
- 8 espárragos blancos naturales
- 250 g de judías verdes planas frescas
- 1 zanahoria en rodajas
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
250
g de guisantes frescos desgranados
ou 250 g de guisantes congelados -
250
g de habas frescas desgranadas
ou 250 g de habas congeladas - 1 cucharadita de maicena
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1753 kJ / 419 kcal
- Proteína
- 21.75 g
- Hidratos de carbono
- 21.57 g
- Gordura
- 27.34 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Sopa de pescado
55min
Arroz a la cubana
1hod.
Lentejas estofadas
3h 45 min
Guisantes con jamón
30min
Ensaladilla rusa
1h 15 min
Ensalada de verduras troceadas
10 min
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
1h 40 min
Sofrito de verduras
15 min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1hod.
Pak choi salteado
10 min
Pisto
45min
Puré de patata y verduras
45min