Arroz meloso con verduras

Arroz meloso con verduras

4.1 362 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

70 g de cebolla
2 dientes de ajo
100 g de judías verdes frescas en trozos
50 g de calabacín en trozos
50 g de berenjena
50 g de zanahoria
50 g de nabo
100 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón dulce
1000 g de agua
1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
200 g de arroz de grano redondo
1 alcachofa fresca partida en 8 trozos
50 g de espárragos verdes (las puntas)
1 pellizco de hebras de azafrán

½ cucharadita de colorante alimentario
50 g de judías blancas cocidas (en conserva)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.36 g

Energia 1834 kJ / 438 kcal

Gordura 25.65 g

Fibra 4.49 g

Hidratos de carbono 45.64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arroces 9 Receitas
México

Especial arroces 9 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45min

Fideuá de verduras

Fideuá de verduras

40min

Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

30min

Arroz con acelgas

Arroz con acelgas

40min

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1h

Fideos con alcachofas

Fideos con alcachofas

45min

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1h

Arroz caldoso con verduras y espinacas

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45min

Potaje de sepia con garbanzos

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45min

Patatas guisadas con huevos

Patatas guisadas con huevos

45min

Paella de verduras

Paella de verduras

40min