Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 g de judías verdes frescas en trozos
- 50 g de calabacín en trozos
- 50 g de berenjena
- 50 g de zanahoria
- 50 g de nabo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 70 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- 200 g de arroz de grano redondo
- 1 alcachofa fresca partida en 8 trozos
- 50 g de espárragos verdes (las puntas)
-
1
pellizco de hebras de azafrán
ou ½ cucharadita de colorante alimentario - 50 g de judías blancas cocidas (en conserva)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1834 kJ / 438 kcal
- Proteína
- 6.36 g
- Hidratos de carbono
- 45.64 g
- Gordura
- 25.65 g
- Fibra
- 4.49 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Patatas guisadas con huevos
45min
Potaje de vigilia
30min
Guiso de patatas y alcachofas con cordero
45min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Guiso de sepia con patatas
1h
Fideos con alcachofas
45min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45min
Arroz meloso con codornices
1h 10min
Arroz empurdanés
1h
Arroz con acelgas
40min
Paella de verduras
40min
Arroz a banda
1h