Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de gruyère, en morceaux (2 cm)
- 500 g de chou de Bruxelles, dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
- 700 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 8 tranches de lard dégraissé
- 20 g de beurre
- ½ c. à soupe de jus de citron
- un peu de poivre, moulu, selon les goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2661 kJ / 636 kcal
- Proteína
- 16.1 g
- Hidratos de carbono
- 65 g
- Gordura
- 22 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35 min
Risotto aux carottes et endives
40min
Soupe au chou
50 min
Soupe de navets
30 min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40min
Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes
3h
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45 min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Tagliolini à la courge
1 Std. 20 Min
Ramequins aux épinards et aux œufs
35 min
Polenta et ragoût de champignons
45 min
Risotto à la courge
35 min