Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

4.6 12 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

1000 g d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
100 g de parmesan coupé en morceaux
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de tomates coupées en huit
80 g de mascarpone
1 branche de thym frais effeuillée
4 brins de basilic frais équeutés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de filets de maigre coupés en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 775.5 mg

Proteína 43.5 g

Energia 1889.8 kJ / 452.8 kcal

Gordura 23.3 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Lasagne de courgette

50min

Tajine de lapin aux fruits secs

1h 25min

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1h

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55min

Involtini d'aubergine à la tomate

1h 10min

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1h 30min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1h 5min

Aubergine farcie au cabillaud

1h

Lasagne de poireau aux moules

1h 10min