![Raie aux câpres Raie aux câpres](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ed612cef-6407-4e31-8b9f-f91aff80d366/Derivates/9575fe2e-c40a-4446-be43-2f27e16572e3.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g d'échalotes
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de câpres en saumure
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 900 - 1200 g d'aile de raie, coupée en 4 morceaux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1581.8 kJ / 376.3 kcal
- Proteína
- 27.8 g
- Hidratos de carbono
- 24.5 g
- Gordura
- 18.5 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sódio
- 396.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Salade de raie
1小时 45 分钟
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1小时
Lotte sauce vallée d’Auge
1hod. 40min
Pressé de raie
14h
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Rognons de veau sauce madère
20 分钟
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min