Versões compatíveis
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de boulgour
- 10 c. à soupe d'huile d'olive
- 125 g d'eau
- 2 oignons frais, coupés en deux
- 2 bouquets de persil frais, équeutés
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
- le jus de 2 citrons jaunes
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de graines de couscous fines
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 75 g d'oignon rouge, pelé et coupé en deux
- 50 g de pignons de pin
- 600 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à soupe de quatre-épices
- 1 œuf
- 250 g de yaourt à la grecque
- 50 g de graines de sésame
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3922 kJ / 939 kcal
- Proteína
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 63 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Houmous
10min
Houmous
3 Std. 30 Min
Salade fattouch
25 min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1 Std. 50 Min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1h 40min
Keftas grillées
45min
Caviar d'aubergines
1 godz. 5 min
Houmous classique ou à la betterave
10min
Houmous au citron
5min
Brochettes de kefta
55min