Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.6 7 avaliação

Preparação 20min

Total 7h

8 porzioni

Ingredientes

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1.6 mg

Proteína 4.4 g

Energia 674.9 kJ / 161.3 kcal

Gordura 0.5 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 33.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermentazione 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15h 30min

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19h

Pane di avena con semi di zucca

Pane di avena con semi di zucca

3h 50min

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19h

Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

3h

Pane ai cereali

Pane ai cereali

3h

Pane semplice

Pane semplice

4h

Pane integrale

Pane integrale

3h 15min

Pane bianco

Pane bianco

3h

Pane di kamut e farro

Pane di kamut e farro

4h

Pane integrale ai semi vari

Pane integrale ai semi vari

4h 10min

Pane ai cereali con i semi

Pane ai cereali con i semi

3h 10min