Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Name: Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 750 - 800 g de bulbes de fenouil; du sel; 4 pavés de cabillaud, sans peau; poivre moulu; 3 c. à soupe de graines de nigelle

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 55min

Porções 4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
750 - 800 g de bulbes de fenouil (2 gros fenouils), coupés chacun en 8 tranches dans la longueur
du sel
4 pavés de cabillaud, sans peau de 150 g chacun
poivre moulu
3 c. à soupe de graines de nigelle, et 1 c. à café

Nutrição: por 1 portion
Energia: 1334 kJ / 318 kcal
Proteína: 33 g
Hidratos de carbono: 7 g
Gordura: 16 g