Truchas con verduras y salsa holandesa

4.2 5 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

2 raciones

Ingredientes

Truchas y verduras

750 g de agua
350 g de patatas en trozos 3-4 cm
1 ½ cucharadita de sal
350 g de verduras variadas (p. ej. espárragos, patatas, puerros, etc.)
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 truchas frescas limpias
2 cucharadas de zumo de limón (reserve el limón para servir)

Salsa holandesa

100 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
50 g de vino blanco
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1922 mg

Proteína 44 g

Energia 3694 kJ / 882 kcal

Gordura 59 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 33 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Descubre Thermomix Friend® 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1h

Mejillones cremosos

30min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1h

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

2h 10min

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

30min

Guisat de peix

1h 25min

Muffins de huevo y patatas fritas con pimiento y cebolla

40min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Huevas en escabeche de tomate

12h 30min

Raviolis con salsa de anchoas

20min