Salmón con salsa de champiñones y patatas

Salmón con salsa de champiñones y patatas

4.3 41 avaliações

Preparação 25min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

Salmón y patatas

1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
1 ½ cucharaditas de sal
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
40 g de zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida
500 g de agua
600 g de patatas en trozos de 2-3 cm

Salsa de champiñones

100 g de chalotas

100 g de cebolla
10 g de aceite de oliva
300 g de champiñones frescos laminados
50 g de vino blanco
50 g de nata
200 g de quesitos en porciones

200 g de queso cremoso
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita colmada de piel de limón rallada

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1137 mg

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Descubre Thermomix Friend® 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3h 20min

Dados de pavo en salsa de setas

40min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min

Salmón gratinado con crema de manzana

30min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

50min

Merluza y champiñones con limón al estragón

30min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4h

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3h 45min

Farfalle con salmón y pesto

40min

Carne gobernada en cocción lenta

3h 45min