Versões compatíveis
Tallarines con carbonara vegetariana
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g de tallarines partidos por la mitad
- 100 g de queso manchego curado en trozos
- 1500 g de agua
- 60 g de aceite de oliva
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de cebolla en trozos
- 70 - 80 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 200 g de calabacín en rodajas de 2 cm y cada rodaja en cuatro trozos
- 2 yogures griegos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 yemas de huevo
- perejil fresco para decorar el plato
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 726 kcal / 3035 kJ
- Proteína
- 26.7 g
- Gordura
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 69.5 g
- Fibra
- 5.8 g
- Gordura saturada
- 13.8 g
- Sódio
- 827.9 mg
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