Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Além disso, é necessário
Bimby® Friend
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
Preparação 25min
Total 50min
2 Portionen
Ingredientes
Gemüse und Forellen
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)350 g
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Salz1 ½ TL
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gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohlröschen, Möhrenstifte), siehe Tipp350 g
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Öl zum Einfetten
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Forellen, frisch, ausgenommen (à ca. 220 g)2
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Zitronensaft, frisch gepresst2 TL
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Pfeffer¼ TL
Sauce Hollandaise
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Wasser50 g
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Butter in Stücken100 g
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Eigelb4
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Weißwein (siehe Tipp)30 g
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Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Zitrone, unbehandelt geviertelt1
Nutrição por 1 Portion
Energia
882 kcal /
3694 kJ
Proteína
44 g
Gordura
59 g
Hidratos de carbono
36 g
Fibra
7.1 g
Gordura saturada
33 g
Sódio
1922 mg
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