Rahmspinat mit Macadamia und Safran

Rahmspinat mit Macadamia und Safran

4.0 45 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
80 g
Fenchel in Stücken
80 g
Knollensellerie in Stücken
40 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
20 g
Weißwein, trocken
100 g
Geflügelfond
200 g
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Muskat
2 - 3 Prisen
Sahne
200 g
Speisestärke
20 g
Safran (0,1 g), z. B. von Fuchs
1 Dose
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp), grob zerzupft
500 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 470 kcal / 1966 kJ

Proteína 14 g

Gordura 38 g

Hidratos de carbono 11 g

Fibra 8.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 6/2020 42 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten

Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten

1h 30min

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

1h 50min

Frische Artischocken

Frische Artischocken

55min

Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce

Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce

40min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse

Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse

30min

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50min

Spinat-Speck-Pfannkuchen

Spinat-Speck-Pfannkuchen

1h 20min

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

1h

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

1h

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9h

Lammkeule mit Reis und Bohnen

Lammkeule mit Reis und Bohnen

10h