Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken

Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce