Versões compatíveis
Caril de camarão com arroz basmati
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Arroz
- 1300 g água
- 1 ½ c. chá de sal
-
25
g azeite
ou 25 g manteiga - 300 g arroz basmati
Caril de camarão
- 40 g azeite
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 malagueta verde
- 10 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g gengibre cortado em fatias finas
- 3 dentes de alho
- 2 c. chá de cominhos em pó
- 2 c. chá de coentros em pó
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 70 g concentrado de tomate
- 400 g leite de coco
- 800 g camarão médio s/ casca
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2524 kJ / 603 kcal
- Proteína
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 68 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 1003 mg
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