Sopa rica de legumes

Sopa rica de legumes

4.7 3 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Raita

coentros
15 g
iogurte natural
120 g
chutney de tomate (ver dica)
50 g
50 g chutney de manga

Sopa

azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
120 g
dentes de alho
2
caril em pó
2 c. chá de
gengibre fresco
5 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
150 g
cenoura cortada em cubos
200 g
lentilhas verdes
70 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
tomate em pedaços
250 g
água
600 g
couve-flor só os raminhos
350 g
espinafres baby
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 90.2 mg

Proteína 7.2 g

Energia 762.8 kJ / 182.3 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 26.3 g

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