Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

4.6 5 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 20min

4 dose

Ingredientes

Molho de cogumelos

salsa, fresca só as folhas
20 g
cebola cortada em pedaços
120 g
azeite mais 2 c. sopa p/ fritar
35 g
cogumelos marron laminados
400 g
400 g cogumelos selvagens, laminados
água
750 g
natas azedas
200 g
natas
200 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 c. chá de caldo de legumes caseiro
sumo de limão
1 c. chá de
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
pimenta mais q.b. p/ temperar
1 pitada de
lombinho de porco (600-800 g aprox.)
1
arroz branco agulha
350 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1416.3 mg

Proteína 47.6 g

Energia 4067.1 kJ / 972.1 kcal

Gordura 50.8 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 21.8 g

Hidratos de carbono 81.4 g

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