Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange

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Preparação 10min

Total 30min

8 portions

Ingredientes

1 orange zeste et jus
15 g de gingembre frais coupé en morceaux
120 g de blanc de poireau coupé en tronçons
30 g de beurre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
600 g d'eau
600 g de patates douces épluchées et coupées en dés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 portions

Proteína 2 g

Energia 515 kJ / 122 kcal

Gordura 4 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 20 g

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França

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