Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g d'aubergines, coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
- 12 pincées de sel
- 35 g de parmesan, coupé en cubes (3 cm)
- 200 g d'oignons, coupés en huit
- 2 gousses d'ail
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 4 brins de feuilles de thym frais
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- du sel
- du poivre moulu
- 2 boules de mozzarella
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1367 kJ / 326 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Gordura
- 24 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Moussaka
1 Std. 40 Min
Crumble de tomates, poivrons et olives
45min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20 min.
Tian légumes-feta et compotée de poivrons
1 Std. 50 Min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1h
Aubergines à la bonifacienne
2 Std.
Gratin d'aubergines à l'italienne
1h 20 min.
Aubergine farcie
1 Std. 5 Min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1 Std. 15 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min