Primo sale (fromage italien)

Name: Primo sale (fromage italien)
Prep time: 20 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 2065 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 50 g de yaourt nature; 15 g de sel; 2 g de présure

4.2 13 avaliações

Preparação 20min

Total 14h

2065 g

Ingredientes

2000 g de lait entier frais UHT
50 g de yaourt nature entier, non sucré
15 g de sel et un peu pour le moulage
2 g de présure liquide (voir "Conseil(s)")

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 320.3 mg

Proteína 3.2 g

Energia 250.6 kJ / 59.9 kcal

Gordura 3.2 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 4.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°25 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Pains au lait fourrés aux abricots

4.4(22)

2h 15min

Cake au café et aux noix

3.2(10)

1h 10min

Sucettes glacées au tahini et aux amandes

4.0(5)

15h 55min

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

4.6(7)

1h 50min

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange

3.3(4)

5h 30min

Tartelettes à la bergamote

4.6(9)

3h 40min

Pizza végétarienne à fermentation longue

3.7(3)

20h

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

4.0(4)

Ricotta

2.6(31)

16h 15min

Affogato aux bananes caramélisées

4.4(5)

16h 50min

Curd aux baies

4.6(12)

20min

Petits pains de seigle

4.5(15)

12h