Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Asperge et saumon sauce hollandaise

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron

Ris de veau aux oignons nouveaux

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Truites meunières aux pignons en persillade

Sauce piquante

Poisson vapeur au citron et légumes