Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
Preparação 20min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
La sauce marchand de vin
-
d'échalotes coupées en deux100 g
-
de vin rouge type bordeaux400 g
-
d'eau100 g
-
de fond de veau déshydraté1 c. à café
-
de beurre coupé en morceaux150 g
La côte de bœuf
-
côte de bœuf (taille adaptée à celle du Varoma)1
-
d'eau500 g
Nutrição por 1 portion
Energia
282.5 kcal /
1168.7 kJ
Proteína
7.3 g
Gordura
21.2 g
Hidratos de carbono
3 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
13.8 g
Sódio
63.5 mg
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Thermomix® et moi n°24
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